शहर के मध्य में स्थित फाल्कनरी केनरी नेचर रिजर्व में, आप फाल्कनरी का प्रयास कर सकते हैं, जिसका अर्थ है भोजन का शिकार करने के लिए बाज़ को प्रशिक्षित करना, एक मध्य पूर्वी परंपरा जो 4,000 साल से अधिक पुरानी है। रिज़र्व में बाज, उल्लू और चील सहित शिकारी पक्षियों की कई प्रजातियाँ हैं। मामला इन जानवरों को शिकार करने के लिए प्रशिक्षित करने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि उनके साथ बातचीत करना और उन्हें करीब से जानना भी है। यदि आपको अनोखे रोमांच पसंद हैं, तो इस अद्भुत रिज़र्व की ओर जाएँ।