कई ग्राहक जब ब्रेमेन आते हैं तो फलाफेल या हला रेस्तरां में जाने के इच्छुक होते हैं, क्योंकि यह कुछ मुख्य व्यंजन, ऐपेटाइज़र और लोकप्रिय ओरिएंटल डेसर्ट परोसने में माहिर है, जो ताजा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं जो हलाल मानकों को पूरा करते हैं, जैसे कि फलाफेल, हम्मस, बाबा। घनौज, किब्बेह, कबाब, अरबी शावरमा, बर्गर सैंडविच, बकलवा और चीज़केक। केक और अन्य।