एर्ज़ुरम अदाना शिश कबाब सीबर्स रेस्तरां लोकप्रिय तुर्की व्यंजनों का एक समूह प्रदान करता है जो स्थानीय खाना पकाने के तरीकों और मूल सीज़निंग के साथ एर्ज़ुरम शहर के निवासियों के बीच सबसे लोकप्रिय हैं। मेनू में कबाब ग्रिल्स, तावूक, कोफ्ता और लैंब जैसे कई मुख्य व्यंजन शामिल हैं। , जो ताजा, स्वस्थ और हलाल मांस से तैयार किए जाते हैं।