एम्बेसी रेस्तरां आपको सिएम रीप में एक अद्वितीय बढ़िया भोजन अनुभव प्रदान करता है। यह अपने शानदार सफेद इंटीरियर डिजाइन से अलग है, इसमें उच्च गुणवत्ता वाले मौसमी खमेर मेनू का आनंद मिलता है जो नियमित रूप से बदलता है, और अपने प्रतिष्ठित शेफ द्वारा तैयार किए गए रचनात्मक स्थानीय व्यंजनों का एक समूह प्रदान करता है। जिसके उदाहरणों में शामिल हैं: कुरकुरा चावल नूडल्स, टेको चिकन सूप और केकड़ा करी।