एल्वन मार्केट जर्मन शहर कासेल के मध्य में स्थित है, और अपने प्राकृतिक उत्पादों से अलग है, जो सब्जियों और फलों से लेकर सभी प्रकार के मांस, ताजा मछली, डेयरी और पनीर तक दैनिक ताजा प्रदान करता है। बाजार में बहुत कुछ शामिल है स्थानीय उत्पादों का बड़ा और विविध वर्गीकरण, क्योंकि बाज़ार स्थानीय उद्योगों का समर्थन करता है और सभी के लिए किफायती कीमतों पर अपने उत्पाद पेश करता है। यह वह जगह है जहां परिवार एक ही स्थान से जो चाहे प्राप्त कर सकता है।