अल कोगिना रेस्तरां को जो चीज सबसे अलग करती है, वह इसकी आधुनिक और सुरुचिपूर्ण सजावट है, जिसमें मुख्य रूप से सफेद और नीले रंग शामिल हैं, जो इसे सजावटी ट्यूनीशियाई टाइल पैनलों से सजाए गए लकड़ी के फर्नीचर के अलावा एक आकर्षक मोरक्कन चरित्र प्रदान करते हैं। यह रेस्तरां एक विस्तृत और विविध प्रदान करता है ट्यूनीशियाई, मोरक्कन, अरब और भूमध्यसागरीय व्यंजनों की श्रृंखला, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध है चिकन के साथ कूसकूस या... मांस, टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी, चिकन के साथ चावल, सब्जियों या तले हुए आलू के साथ परोसी गई ग्रिल्ड मछली, लोबिया स्टू, झींगा चावल, समुद्री भोजन के साथ पास्ता, मोलोखिया, चिकन के साथ नवासिर, और कई अन्य अनूठे आइटम।