लॉस लानोस में स्थित एल डुएन्डे डेल फुएगो एक लोकप्रिय स्थान है जो गर्म, देहाती, घरेलू स्थान में भूमध्यसागरीय व्यंजन परोसता है। यह अपने एलर्जी-अनुकूल व्यंजनों के साथ-साथ शाकाहारी, लैक्टोज-मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों के लिए जाना जाता है। , जैसे पपीता क्विनोआ सलाद और आमलेट। आलू और चीनी मुक्त आइसक्रीम।