एल कॉर्डोन ला रोजा रेस्तरां ताज़े समुद्री भोजन की एक श्रृंखला के अलावा, नाश्ते सहित विभिन्न प्रकार के सबसे प्रसिद्ध पारंपरिक पेरू व्यंजन परोसता है। आप स्थानीय काजुन और क्रेओल व्यंजन भी आज़मा सकते हैं।