सैंटो डोमिंगो शहर में स्थित, एल पेरिनिगल रेस्तरां अपने रचनात्मक कैनेरियन और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। इसके अद्भुत वातावरण और उत्कृष्ट सेवा ने रेस्तरां को पूरे ला पाल्मा द्वीप में जाना है। यह स्वादिष्ट स्थानीय उत्पादों का उपयोग करके कई व्यंजन तैयार करता है, जैसे मोजो सॉस के साथ ताज़ी मछली के व्यंजन और बकरी पनीर ऐपेटाइज़र।