आप पहली नज़र में सोच सकते हैं कि ऐश वा मलाह रेस्तरां अपने सरल नाम के कारण एक साधारण रेस्तरां है, लेकिन यह काहिरा गवर्नरेट के सबसे शानदार और सुंदर रेस्तरां में से एक है, और हर साल हजारों स्थानीय लोगों और पर्यटकों द्वारा दौरा किया जाने वाला स्थान है। . यह एक बहुत विशाल रेस्तरां है जो दो मंजिलों तक फैला हुआ है, जहां आप स्वादिष्ट यूरोपीय और पूर्वी व्यंजन खा सकते हैं। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में ग्रिल्ड चिकन, फ्रेंच टोस्ट, बर्गर, पिज़्ज़ा और भी बहुत कुछ हैं।