एडिरने एस्पावा रेस्तरां अपने पर्यटकों और स्थानीय ग्राहकों को स्थानीय तुर्की व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट और प्रसिद्ध व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, जिसमें इसकी विविधता भी शामिल है, जिसमें कोफ्ता व्यंजन, अर्मेनियाई स्फ़िहा, सब्जियों के साथ पकाया गया मांस, ब्यूरेक और सलाद, मौसमी के साथ परोसे जाने वाले अन्य आइटम शामिल हैं। प्राच्य मिठाइयों के अलावा ऐपेटाइज़र, और भूमध्यसागरीय सॉस। ठंडे और गर्म पेय।