चाहे वह मछली हो, मांस हो, या सब्जियाँ हों, डोलसेना रेस्तरां अपने भोजन की गुणवत्ता और अपने ग्राहकों की संतुष्टि सुनिश्चित करने के लिए सबसे ताज़ी सामग्री का उपयोग करता है। इसके द्वारा उपयोग की जाने वाली अधिकांश जड़ी-बूटियाँ जैविक रूप से उगाई जाती हैं और स्थानीय रूप से आस-पास के खेतों से प्राप्त की जाती हैं। मछली और शेलफिश हैं स्थानीय मछुआरों से भी प्राप्त किया जाता है, और रेस्तरां उलसिंज नगर पालिका के पुराने शहर के केंद्र में स्थित है, और इसके मेनू में मछली की कई विशिष्टताएं, साथ ही लोकप्रिय मांस व्यंजन और सर्वश्रेष्ठ शेफ द्वारा तैयार किए गए सावधानीपूर्वक चयनित ऐपेटाइज़र शामिल हैं। मोंटेनेग्रो में। रेस्तरां में समुद्र और सुंदर आंतरिक क्षेत्रों की ओर देखने वाली एक ग्रीष्मकालीन छत है।