डुकाट रेस्तरां की स्थापना 1936 में तुर्की के गाज़ियानटेप शहर में हुई थी, और इसकी पहली शाखा 2021 में रामल्ला शहर में खोली गई थी। यह जल्द ही शहर के सबसे अच्छे तुर्की रेस्तरां में से एक होने के लिए प्रसिद्ध हो गया, क्योंकि यह पेशकश के लिए प्रसिद्ध है स्वादिष्ट तुर्की भोजन विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार की गई... प्रसिद्ध तुर्की शेफ, मुस्तफा असलानबे के हाथ से, पीढ़ियों से चले आ रहे पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार, स्वादिष्ट ग्रिल्ड व्यंजन जिनमें ताजा, उच्च गुणवत्ता वाला मांस शामिल है, जैसे अदाना कबाब , शीश तावूक, अली नाज़िक, और चारकोल-ग्रील्ड मांस के कटार, आटे के साथ मांस के अलावा, ग्रील्ड सामन, भरवां मेमने की पसलियाँ, और सलाद। अल-रहेब और कई अन्य विशिष्ट व्यंजन। रेस्तरां विभिन्न प्रकार की ठंड और गर्म पेय, और मिष्ठान व्यंजन के रूप में कुनाफ़ा को चारकोल पर परोसा जाता है।