डोनरजी गणबाबा रेस्तरां की स्थापना 1989 ई. में एरज़ुरम शहर में की गई थी, और यह अपने द्वारा परोसे जाने वाले स्वादिष्ट मांस शावरमा और दही कबाब की किस्मों के लिए सार्वजनिक प्रशंसा प्राप्त करने में सक्षम था। डोनर कबाब व्यंजनों के अलावा, क्रीम क़तायेफ़ जैसी मिठाइयाँ भी हैं, भरवां क़तायेफ़, और पके हुए चावल का हलवा। रेस्तरां अपने सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से सजाए गए डिज़ाइन से अलग है। अलग आधुनिकता।