इस रेस्तरां में आप शहर के केंद्र में स्थित सबसे स्वादिष्ट कोलंबियाई और कनाडाई भोजन पा सकते हैं। यहां का भोजन मोंडोंगो सूप, बंदेजा पैसा और फ्रिटंगा जैसे प्रामाणिक कोलंबियाई स्वादों का मिश्रण है। इस रेस्तरां के कर्मचारी व्यंजन पकाने के मूल तरीकों को संरक्षित करते हैं, जिससे यह कई नौसिखिए शेफ के लिए एक गंतव्य बन जाता है।