दा बुक राइडर रेस्तरां वाल्स शहर के महंगे और प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक है, जो अपने आधुनिक और आरामदायक डिजाइन से अलग है। रेस्तरां एक समृद्ध मेनू प्रदान करता है जिसमें डेसर्ट और सलाद के विशिष्ट चयन के अलावा प्रामाणिक यूरोपीय व्यंजन शामिल हैं।