मोरक्को से लेबनान तक, और स्पेन से ग्रीस तक, इसका मेनू सामग्री के सावधानीपूर्वक चयन में बहुत प्रयास और बहुत सावधानी के साथ भूमध्य सागर तक फैला हुआ है, ताकि सबसे स्वादिष्ट अरब और स्थानीय किस्मों को स्वस्थ और हलाल तरीकों से पेश किया जा सके। रेस्तरां अपने आकर्षक माहौल से अलग है जो आपको गर्मी और शांति का एहसास देता है।