कोया रेस्तरां संयुक्त अरब अमीरात के उन कुछ रेस्तरां में से एक है जो उच्च गुणवत्ता वाले क्लासिक पेरूवियन भोजन परोसने में माहिर हैं, और उनके विशिष्ट समुद्री भोजन को आज़माने की सिफारिश की जाती है, जिसमें कई प्रकार के नवीन सॉस और सीज़निंग के साथ परोसा जाने वाला पूरी तरह से पका हुआ सामन भी शामिल है।