काउच के ग्रेट हाउस रेस्तरां के मेनू में उच्च व्यावसायिकता वाले शेफ द्वारा तैयार किए गए स्थानीय अंग्रेजी, यूरोपीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का मिश्रण शामिल है और एक विशिष्ट आधुनिक कलात्मक स्पर्श के साथ प्रस्तुत किया गया है। मेनू को ऐपेटाइज़र, सलाद और साइड डिश के लिए एक अनुभाग में विभाजित किया गया है, मुख्य भोजन के लिए एक अन्य अनुभाग और शानदार यूरोपीय डेसर्ट के लिए एक अनुभाग है जिसे यात्रा के अंत में खाया जाना चाहिए।