कॉटे गार्डा रेस्तरां कान्स के मध्य में एक छोटे से घर में स्थित है, जो पैलैस डेस फेस्टिवल्स से 10 मिनट से भी कम की पैदल दूरी पर है। इसमें एक खूबसूरत बगीचा है जो रोमांटिक डिनर के लिए आदर्श है। केवल सबसे ताज़ा और मौसमी व्यंजन परोसने के लिए इसका मेनू हर 15 दिनों में नवीनीकृत किया जाता है।