चॉकलेट संग्रहालय फ्रांसीसी जिले घिसपोलशेम में स्थित है। यह शहर में चॉकलेट की दुनिया में विशेषज्ञता वाला पहला संग्रहालय है। यह एक छोटे से क्षेत्र में फैला हुआ है और इसमें एक दुकान के अलावा ऐतिहासिक प्रदर्शनियां और हस्तनिर्मित वस्तुओं के लिए चखने वाली प्लेटें शामिल हैं। एक कार्यशाला, और एक रेस्तरां। इस संग्रहालय में मौजूद प्राचीन ऐतिहासिक मूल्यों के कारण शैक्षिक और मनोरंजन यात्राएँ लगातार आयोजित की जाती हैं।