चेज़ पाब्लो एक छोटा सा बास्क रेस्तरां है जो सेंट-जीन-डी-लूज़ के हलचल भरे पर्यटन क्षेत्रों से दूर छिपा हुआ है, जिसका अर्थ है कि आपको इसमें बहुत शांत और आरामदायक माहौल मिलेगा। इसके मेनू में पारंपरिक स्थानीय व्यंजनों की एक श्रृंखला शामिल है, जिनमें ज्यादातर शामिल हैं ताज़ी मछली, लेकिन आप यह भी कर सकते हैं... कुछ क्लासिक फ़्रेंच और यूरोपीय व्यंजन जैसे ग्रिल्ड स्टेक और स्वादिष्ट तपस व्यंजन खोजें।