यदि आप एक प्रामाणिक बल्गेरियाई माहौल जीना चाहते हैं, पारंपरिक बल्गेरियाई व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं, पारंपरिक नृत्य कदम और लोकप्रिय गीतों के बोल सीखना चाहते हैं, तो आपको शेवरमिटो रेस्तरां में यह सब और बहुत कुछ मिलेगा, जो पुराने व्यंजनों और दिलचस्प के अनुसार तैयार व्यंजनों के साथ पारंपरिक माहौल को जोड़ता है। इस प्रतिष्ठित रेस्तरां में हर शाम लोकगीत शो होते हैं। ग्राहकों के सामने एक पूरे मेमने को आग पर भूना जाता है, और व्रत्सा शहर के एक प्रसिद्ध लोक बैंड द्वारा गायन और नृत्य प्रस्तुत किया जाता है, जिसका आनंद लेने के लिए बड़ी संख्या में ग्राहक आकर्षित होते हैं। वह सब कुछ जो रेस्तरां उन्हें प्रदान करता है।