चेन्नई मन्ना इंडियन रेस्तरां एक खुली बुफे प्रणाली में व्यंजन पेश करता है, जहां आगंतुक प्रवेश करते समय एक विशिष्ट राशि का भुगतान करते हैं और अपनी पसंद का कोई भी स्वादिष्ट व्यंजन खा सकते हैं। रेस्तरां भारतीय व्यंजनों और कुछ प्राच्य व्यंजनों का बुफे प्रदान करता है। व्यंजन एक अनुभवी शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं और ताजा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बनाए जाते हैं। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में बिरयानी, सभी प्रकार की ओरिएंटल ग्रिल्स, स्टेक, स्मोक्ड सैल्मन और कई अन्य शामिल हैं।