शिहाना रेस्तरां में पारंपरिक उज़्बेक शैली की सजावट है, और रेस्तरां में सजावट परोसा जाने वाले व्यंजनों में दिखाई देती है, क्योंकि वे सभी पारंपरिक उज़्बेक हैं। कोरिया में उज़्बेक व्यंजन परोसने वाले रेस्तरां की कमी ने इसे शहर के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक बना दिया है , क्योंकि यह डेजॉन शहर का एकमात्र उज़्बेक रेस्तरां है। आगंतुकों को परोसे जाने वाले व्यंजनों में शशलिक, प्लोव प्लोव, डिलमा और कई अन्य व्यंजन मिलेंगे।