अद्वितीय आधुनिक स्पर्श के साथ सबसे स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से तीन इतालवी दोस्तों ने 2005 में कार्डिफ़ में कैसानोवा रेस्तरां खोला। यह रेस्तरां सीधे इटली से आयातित बेहतरीन सामग्री और उत्पादों का उपयोग करता है, और मौसम के बदलाव के साथ इसका मेनू लगातार बदलता रहता है।