कासा लैटिना सियोल में एक बिल्कुल नया रेस्तरां है, लेकिन यह जल्द ही स्थानीय लोगों और विदेशी पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया है। मालिक एक कोरियाई इक्वाडोरियन है, लेकिन रेस्तरां में आपको पूरे दक्षिण और मध्य अमेरिका के व्यंजन मिलेंगे, जैसे कि प्रसिद्ध एम्पानाडस और स्टेक। ब्रेडेड उरुग्वे मांस, और निश्चित रूप से मिनेस्ट्रा जैसे पारंपरिक इक्वाडोरियन व्यंजन, जिसमें चावल, बीन्स और ग्रिल्ड चिकन शामिल हैं।