कैडक्वेस क्षेत्र में एक स्थानीय भोजन स्थल, कासा अनीता ने पहली बार 1960 में अपने दरवाजे खोले और, अपने 50 से अधिक वर्षों के इतिहास में, अंतरराष्ट्रीय अभिनेताओं किर्क डगलस और यूल ब्रायनर सहित प्रसिद्ध चेहरों का स्वागत किया है। कासा अनीता के रेस्तरां में खाने की आरामदायक और अनौपचारिक शैली है, जिसमें कोई लिखित मेनू नहीं है। इसके बजाय रेस्तरां मालिक मेहमानों को शेफ के उपलब्ध व्यंजनों की एक सूची पढ़ता है, अक्सर उनकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर सर्वोत्तम व्यंजनों का सुझाव देता है, और मेहमानों को अजनबियों के बीच बातचीत को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई सांप्रदायिक तालिकाओं पर बैठाया जाता है। रेस्तरां द्वारा पेश किए गए विशिष्ट विकल्पों में झींगा, ग्रील्ड शतावरी, खट्टा, और कई अन्य शामिल हैं।