जाफ़ा शहर में यह खुला स्थानीय बाज़ार आपको आश्चर्यचकित कर देगा, क्योंकि कार्मेल मार्केट में कई स्थानीय विक्रेता हैं जो रोज़ अपने ताज़ा उत्पाद लाते हैं, जो मांस, मछली, ताज़ी सब्जियाँ और फलों के बीच भिन्न होते हैं, जो उचित और उचित कीमतों पर उपलब्ध हैं। , प्राच्य और भारतीय व्यंजनों के अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के लिए अद्भुत मसालों और सीज़निंग के विक्रेताओं के अलावा। यूरोपीय और एशियाई, और पिस्ता, बाकलावा और स्वादिष्ट कुनाफा के साथ हलवा सहित अद्भुत प्राच्य मिठाइयाँ खरीदने का अवसर न चूकें। ऐसे विक्रेता भी हैं ताज़ी ब्रेड के विक्रेता, सूखे मेवे और स्वादिष्ट मेवों के विक्रेता, और कार्मेल मार्केट में कई अजीब घरेलू वस्तुओं और उपकरणों के विक्रेता और कई अन्य भी शामिल हैं।