शिम्बारा शहर में फैले रेस्तरां के विपरीत, जो पारंपरिक जापानी व्यंजन तैयार करने में माहिर हैं, यह कैफे और रेस्तरां स्वादिष्ट पश्चिमी और मैक्सिकन व्यंजनों का एक विविध मेनू प्रदान करता है, जिसमें शामिल हैं: मैक्सिकन टैकोस को गुआकामोल, गर्म सॉस और खट्टा क्रीम, उत्तम बरिटो, ताजी सामग्री से भरे टॉर्टिला रैप्स, क्रीम सॉस और परमेसन चीज़ से भरपूर स्पेगेटी और मारिनारा सॉस के साथ झींगा पास्ता के साथ परोसा जाता है। इसके अलावा, इसकी एक विविध सूची है यूरोपीय मिठाइयाँ जैसे कारमेल आइसक्रीम और आइसक्रीम। मलाईदार फल कुरकुरे बिस्कुट के साथ परोसे जाते हैं, और अन्य व्यंजन अद्भुत जैज़ संगीत के साथ सही माहौल में परोसे जाते हैं।