कैफ़े 1991 ताशकंद के खूबसूरत शहर के मध्य में एक अद्भुत जगह है। यह कैफे अपने अद्भुत उद्यानों से अलग है, जो इसे शहर के निवासियों और इसमें आने वाले पर्यटकों के लिए पसंदीदा स्थानों में से एक बनाता है, क्योंकि इन उद्यानों में आगंतुकों को अपने स्वादिष्ट व्यंजन खाने के साथ-साथ खुली हवा और ताशकंद रातों का आनंद लेने की सुविधा मिलेगी। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में एशियाई मसालों के साथ टोफू स्टेक, स्वादिष्ट तला हुआ सॉसेज, अनानास तला हुआ चावल और बहुत कुछ शामिल हैं।