बायब्लोस रेस्तरां के व्यंजन एक कुशल शेफ द्वारा तैयार किए जाते हैं जो भोजन की गुणवत्ता, उसके मूल स्वाद और उसके उच्च मानक को बनाए रखने के लिए ताजी जड़ी-बूटियों, जैतून का तेल, लहसुन और विभिन्न सब्जियों का उपयोग करने में सावधानी बरतते हैं। इसे इसमें भी परोसा जाता है तेज़ सेवा और प्रतिस्पर्धी कीमतों के साथ एक आरामदायक वातावरण। इसके मेनू में कोफ्ता, किब्बेह, हम्मस, फलाफेल, शिश तावूक, कबाब, अरबी शावरमा और अन्य आइटम शामिल हैं जिनमें भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों का अद्भुत मिश्रण है।