अकाल ओस्टा रेस्तरां और बुचरी प्रसिद्ध तुर्की शैली के कोफ्ता व्यंजन के साथ-साथ स्फीहा परोसने में माहिर है, जिसे वह अपने ग्राहकों की आंखों के सामने तैयार करता है, ताकि वे भोजन के स्वाद का आनंद उठा सकें और इसकी तैयारी देख सकें। रेस्तरां ताज़ी सब्जियों और जंगली जड़ी-बूटियों के स्वाद से भरपूर स्थानीय सलाद, मौसमी और भूमध्यसागरीय एंटीपास्टी के साथ-साथ ताज़ा ठंडे पेय भी परोसता है।