बर्सा इस्केंडर रेस्तरां विभिन्न प्रकार के विशिष्ट तुर्की व्यंजन तैयार करने में माहिर है, जिसमें डोनर, तुर्की कबाब, सिमिट, बोरेक और मीट पाई जैसे मुख्य भोजन और विशेष पनीर का उपयोग करके तुर्की शैली में तैयार बाकलावा और कुनाफा जैसे डेसर्ट शामिल हैं।