बफ़ेलो ग्रिल रेस्तरां ने 1980 ई. में अपनी शुरुआत से लेकर आज तक अपने विशिष्ट भोजन के स्तर और गुणवत्ता को बनाए रखा है, इसका श्रेय इसके शेफ की सही व्यंजनों का पालन करने, सबसे ताज़ी सामग्री का उपयोग करने और सही तकनीकों को ध्यान में रखने की उत्सुकता को जाता है। सभी उत्तम पसलियाँ, उत्तम प्रकार के ग्रील्ड स्टेक और बर्गर तथा क्रीम सैंडविच तैयार करना। ब्रूली, चॉकलेट मूस, चीज़केक, आदि; इसके अलावा, इसमें कई तत्व हैं जो ग्राहकों को इसे बार-बार देखने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, क्योंकि इसमें आरामदायक इनडोर बैठने की व्यवस्था, एक सुंदर आउटडोर छत, एक अंतरंग वातावरण और उत्कृष्ट सेवा है। यह बच्चों के लिए निर्दिष्ट खेल क्षेत्र भी प्रदान करता है।