प्राई रिपब्लिक पारंपरिक दक्षिण अफ़्रीकी व्यंजनों से प्रेरित घर का बना व्यंजन परोसता है, जिसमें घर के बने सॉसेज, बोएरेवॉर्स सॉसेज, मेमना चॉप और ताज़ा मांस पाई पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। रेस्तरां 2011 में खोला गया और तब से स्थानीय लोगों और मांस-प्रेमी पर्यटकों के बीच पसंदीदा बन गया है। यह अपने गर्मजोशी भरे आतिथ्य और अद्भुत जीवंत माहौल के लिए जाना जाता है जो ग्राहकों को दक्षिण अफ़्रीकी संस्कृति में डुबो देता है।