बौलैंगरी सेंट्रल ग्वाडलजारा में एक फ्रांसीसी रेस्तरां है जो सबसे प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजनों का एक विविध मेनू पेश करता है, जहां आप शहर की सड़कों के बीच में नाश्ते का आनंद लेने के अलावा, ताजा फ्रेंच बेक्ड माल का आनंद ले सकते हैं। यहां कई मिठाइयां और पेय भी उपलब्ध हैं .