रेड एंड ब्लू सीफ़ूड रेस्तरां ट्रैबज़ोन और तुर्की में समुद्री भोजन परोसने वाले सबसे प्रसिद्ध स्थानों में से एक माना जाता है। रेस्तरां का मालिक प्रसिद्ध शेफ एरशान है, जो समुद्री भोजन में माहिर हैं। मेनू में व्यावसायिकता और कौशल के साथ तैयार किए गए स्थानीय समुद्री भोजन का एक नया चयन शामिल है। रेस्तरां हम्सी मछली व्यंजन परोसने के लिए जाना जाता है, जो ट्रैबज़ोन की एक स्थानीय मछली है। यह सैल्मन, झींगा, ताज़ा सार्डिन और सीप भी परोसता है। आप ग्राहकों को ब्रेड, आलू, अचार, चाय और फल सहित मुफ्त में दी जाने वाली वस्तुओं की संख्या से आश्चर्यचकित होंगे।