बॉम हेरिंकलर रेस्तरां दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों से आने वाले नूर्नबर्ग के मेहमानों के बीच जीवंत और प्रसिद्ध पतों में से एक है। इसमें एक अंतरंग वातावरण और सजावट है जो एक ही समय में आधुनिकता और प्रामाणिकता को जोड़ती है। इसमें पेशेवर शेफ और वेटरों की एक टीम भी है जो हर किसी को सहायता प्रदान करने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं। इसका मेनू सबसे ताज़ी और उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्रियों का उपयोग करके तैयार किए गए यूरोपीय व्यंजनों और जर्मन विशिष्टताओं के चयन के साथ-साथ बेहतरीन फ्रैंकोनियन वाइन की एक विशिष्ट सूची प्रदान करता है।