ब्लैंक रेस्तरां स्वादिष्ट फ्रांसीसी व्यंजनों का एक मेनू पेश करता है जहां समकालीन फ्रांसीसी पाक-कला बेहतरीन मौसमी और स्थानीय सामग्री से मिलती है। यह ऐतिहासिक मैकएलिस्टर हवेली में स्थित है, जो जॉर्जटाउन के केंद्र में एक पुनर्स्थापित औपनिवेशिक होटल है। इसमें सफेद फर्नीचर के साथ औपनिवेशिक डिजाइन हैं जो चारों ओर से घिरे हुए हैं कमरे के केंद्र में विशाल सफेद नकली पेड़ और एल्क से सजाया गया। आसमानी नीला और नरम गुलाबी हिरण।