ब्लेयर रेस्तरां लैनज़ारोट द्वीप पर स्थित है और एक स्वादिष्ट यूरोपीय रेस्तरां है जो कई ऐपेटाइज़र के अलावा, कई ग्रिल्ड मांस और मछली के व्यंजन परोसता है, जैसे स्टेक पाई, लसग्ना, मछली फ़िललेट, चिकन और बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ और ग्रिल्ड सिएरा लियोन स्टेक। जैसे टमाटर और टूना सलाद, मशरूम के साथ चिकन लीवर, और कई स्वादिष्ट मिठाइयाँ।