ब्लैकआउट इज़राइल का एकमात्र डार्क रेस्तरां है और दुनिया के 14 में से एक है। यह एक बहुत ही अनोखा रेस्तरां है। जब आप इसमें प्रवेश करेंगे तो आपकी दृष्टि की इंद्रिय विदा हो जाएगी और आप तुरंत महसूस करेंगे कि पूर्ण अंधकार में आपकी अन्य इंद्रियां कैसे तेज हो जाती हैं। रेस्तरां में आपकी यात्रा आपके प्रवेश करने के साथ शुरू होती है, जहां वेटर्स की एक टीम आपको आपकी टेबल तक ले जाएगी, और वे आपको खाने के लिए शेफ के शानदार व्यंजनों का चयन पेश करेंगे, उनके स्वाद का आनंद लेंगे और बिना स्वाद के बारे में जानेंगे। उन्हें देखकर. यह रेस्तरां इस तथ्य से भी अलग है कि अधिकांश कर्मचारी और वेटर अंधे या दृष्टिबाधित हैं, जो ब्लैकआउट की यात्रा को एक अद्भुत अनुभव बनाता है जिसे आसानी से भुलाया नहीं जा सकेगा।