बजरर्स्टन मैथ्यूज़ रेस्तरां की पुरानी इमारत 1908 ई. में एक स्थानीय परिवार के घर के रूप में बनाई गई थी, और 2008 ई. में जब रेस्तरां स्थापित करने का निर्णय लिया गया, तो इस ऐतिहासिक इमारत को रेस्तरां के घर के रूप में चुना गया, जो कि एक प्रकार की आध्यात्मिकता और गर्मजोशी के साथ एक प्रामाणिक विरासत का माहौल जो आपको प्राचीन काल के भ्रमण पर ले जाता है। रेस्तरां विशिष्ट, प्रामाणिक स्वादों के साथ एक समृद्ध स्थानीय और यूरोपीय मेनू प्रदान करता है, जिसमें मछली और मांस सहित विभिन्न समुद्री भोजन व्यंजन और कुछ स्वस्थ चीजें शामिल हैं जो कुछ स्वादों के अनुरूप हैं।