इस रेस्तरां की स्थापना बिल कोलिसन ने की थी और यह ताज़ा और मौसमी सामग्री से बने स्थानीय ब्रिटिश व्यंजन तैयार करने में माहिर है। बिल रेस्तरां शहर के विशिष्ट रेस्तरां में से एक है, क्योंकि यह अपने शांत वातावरण और अपने अद्भुत कर्मचारियों द्वारा प्रतिष्ठित है। इसके मेनू में स्वादिष्ट व्यंजनों का एक समूह शामिल है जैसे कुरकुरी कैलामारी, ग्रिल्ड स्टेक, कुछ प्राच्य भोजन, नाश्ते के लिए पैनकेक, और कई अन्य खाद्य पदार्थ जो अनूठे डेसर्ट के अलावा ऐपेटाइज़र और ताज़ा पेय के समूह के साथ परोसे जाते हैं। अपनी पर्यटक यात्रा से पहले या बाद में अपने परिवार या दोस्तों के साथ यहां जाएँ और शहर के सर्वोत्तम भोजन का आनंद लें।