बिम बम रेस्तरां अल्गार्वे क्षेत्र के कार्टेरा शहर में पारंपरिक ब्राजीलियाई बारबेक्यू की अवधारणा लाता है, जो उचित कीमतों पर ताजा, उच्च गुणवत्ता वाले मांस और मछली का चयन पेश करता है। स्थानीय लोगों और पर्यटकों के बीच एक पसंदीदा विकल्प विशेष रूप से गाय की दुम या पेकन है , और पेशेवर और मैत्रीपूर्ण कर्मचारियों द्वारा परोसे जाने वाले ग्रिल्ड कट्स की एक विस्तृत श्रृंखला के माध्यम से सभी स्वाद।