टार्टू एस्टोनियाई बियर उद्योग का जन्मस्थान था और लगभग एक हजार वर्षों से एक बियर शहर रहा है। औद्योगिक बियर बनाने के इतिहास को संरक्षित करने के लिए संग्रहालय 1 जुलाई 2003 को खोला गया था, और 2,000 से अधिक वस्तुओं को प्रदर्शित करता है। प्रदर्शनी दुनिया भर में और विशेष रूप से एस्टोनिया में प्राचीन मिस्र की बीयर संस्कृति से लेकर आज तक बीयर बनाने की कहानी बताती है। संग्रहालय के संग्रह में घर पर बीयर बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण, साथ ही पुराने औद्योगिक शराब बनाने के उपकरण भी शामिल हैं।