बाज़ा रेस्तरां और कैफे की विशेषता सुरुचिपूर्ण और आधुनिक सजावट है, जो रंगों और उच्च-स्तरीय प्राचीन वस्तुओं से भरपूर है। इसमें एक गर्म और आरामदायक वातावरण भी है, जो परिवारों और दोस्तों के समूहों के लिए आदर्श है। यह पारंपरिक कुवैती व्यंजन परोसता है, जैसे कि चिकन मज़बूस, मांस और सब्जी तशरेबा, झींगा मैमौश, और कुवैती मरमूका, नाश्ते के लिए उपयुक्त प्राच्य व्यंजनों के एक समूह के अलावा। और दोपहर के भोजन, जैसे हम्मस, फलाफेल, लबनेह, बैंगन मौसाका, बीन्स, लीवर, आदि।