पलागाडिया रेस्तरां और रसोई की सादगी और मामूली सजावट के बावजूद, इसे कई लोगों और ग्राहकों द्वारा पसंद किया जाता है, क्योंकि यह शहर के सबसे कुशल शेफ में से एक द्वारा बड़ी सटीकता और देखभाल के साथ तैयार किए गए एशियाई व्यंजन और फिलिपिनो विशिष्टताएं प्रदान करता है, और इसके ग्राहक सासेंग डिश, ग्रिल्ड बीफ़ स्टेक, या गार्लिक राइस या ग्रिल्ड लीवर और अन्य खाने का आनंद ले सकते हैं।