आइसक्रीम और मिठाइयों की श्रृंखला, बौज़ा बशीर, देश के उपनगरों में फैली हुई है, सबसे महत्वपूर्ण पर्यटक सुविधाओं में से एक है जिसे आज़माने के लिए पर्यटक विशेष रूप से लेबनान आते हैं। यह 1936 ई. की एक पारंपरिक पारिवारिक कंपनी है, और यह प्रामाणिक अरबी स्वादों के साथ सबसे स्वादिष्ट प्रकार की आइसक्रीम पेश करती है!