बाकलहाऊ का नाम नमकीन कॉड के नाम पर रखा गया है, जो पुर्तगाली व्यंजनों का एक प्रमुख हिस्सा है। आश्चर्य की बात नहीं है कि इसके मेनू में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं जिनमें यह सामग्री शामिल है। उदाहरण के लिए, आप सूखे फल या कॉड के साथ कॉड का स्वाद ले सकते हैं। पालक, चेस्टनट और कई अन्य नवीन व्यंजनों के साथ डोरो नदी के बगल में रेस्तरां का शांतिपूर्ण स्थान और मित्रवत कर्मचारी भी आपके अनुभव को बढ़ाने में योगदान करते हैं।